La oferta del lujo lleva varios años triunfando en el verano ibicenco. Locales como el restaurante cabaret Lío, del Grupo Pacha, trabajan desde su apertura para un mercado de alto nivel que, en este 2021, se mantiene estable, según explica Francisco Ferrer, director de este emblemático establecimiento y brand ambassador de la marca. «Nosotros estamos trabajando con el mismo tipo de clientela», afirma, «que ha sido siempre de alta gama. Tenemos un gasto mínimo de 200 euros por persona. Y son clientes que gastan mucho más que eso cuando nos visitan».
La estabilidad de Lío
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