Forada acogió ayer, desde las 11 horas, su tradicional jornada de matanzas que culminó con una comida popular en la carpa del pueblo. Una cita gastronómica ineludible que se enmarca dentro del programa de fiestas de Forada que celebrará el 8 de diciembre su día grande con una misa y la actuación de Sa Colla de Buscastell. La jornada de matanzas permite que la tradición continúe viva en la isla. Y es que, antiguamente, la matanza del cerdo era esencial porque proveía a las familias de alimento para todo el año. A día de hoy, no es necesario, pero muchas familias de Ibiza siguen engordando un cerdo cada año y la sobrasada continúa siendo un alimento protagonista en la alimentación y gastronomía de la mayor de las Pitiusas.
‘Matances' en Forada
También en Pitiusas
- Desesperación entre los taxistas de Ibiza porque no les quieren asegurar los coches
- Llamamiento a la colaboración ciudadana para evitar la expansión de la avispa asiática en Baleares
- Las caravanas se expanden por todos los rincones de Ibiza
- Alquila una tienda de campaña a 40 euros la noche en un poblado chabolista de Ibiza y también se ofrece como taxi pirata
- Denuncian en el Ayuntamiento de Ibiza el posible conflicto de intereses entre Morrás y su jefe en el taxi
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Periódico de Ibiza y Formentera
De momento no hay comentarios.