Tomate ibicenco: el tamaño no importa
Un producto que no puede faltar en ningún mercado y en casi ninguna casa,al menos una vez a la semana es el tomate. Son esenciales en nuestras cocinas y destacan por su frescura y variedad,a demás en el Mercat Nou encontramos «el de Ibiza, que es fresco». «No está mucho tiempo en la cámara ni nada, lo cortan hoy y mañana te lo sirven, tiene su ramita y otro sabor» presume Mohammed.
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