Estos son los establecimientos de Vila que recibirán este jueves su galardón Premio Gastronómico 2023

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La tercera edición de los Premios Gastronómicos que otorga el Ayuntamiento de Ibiza contempla cuatro categorías y los ganadores de cada una son los siguientes establecimientos del municipio.

• Restaurant tradicional: Club Náutico de Ibiza
• Restaurant de tapes: La Barrita Ibiza
• Restaurant concepte: Omakase by Walt
• Restaurant sostenible: Tierra de Ibiza

«Nuestra oferta gastronómica debe seguir el camino hacia la búsqueda de la máxima calidad y de poner en valor aquellos platos tradicionales que muestran nuestras raíces, pero también apostar por aquellos chefs creativos capaces de cautivar los paladares más exigentes. En la ciudad de Ibiza contamos con excelentes restaurantes y profesionales que nos brindan, por una parte, platos tradicionales, con los sabores ibicencos de siempre; y por otra, opciones más transgresoras con nuestros productos locales, mostrando su versatilidad y calidad. Gracias a todos ellos día tras día demuestran que nuestra ciudad está para comérsela y que vale la pena descubrirla bocado a bocado. Enhorabuena a todos los premiados», ha manifestado la concejala de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Ibiza, Laura Planells.