Productos del mercado
Los platos de carne, ideales para el invierno
La carnicera Carmen Márquez señala que el pollo pagès es uno de los alimentos más recurridos para elaborar caldo casero
Carmen y Rosa tras el mostrador de Carnes March en el Mercat Nou de Vila. | Vanessa Hernández
Ibiza16/12/22 19:11
Las recetas de platos calientes a base de carne triunfan durante el invierno para combatir el frío. Y esto lo saben muy bien los carniceros de Ibiza. Es el caso de la dependienta Carmen Márquez que, tras el mostrador de la carnicería March en Mercat Nou, explicaba a los clientes las características de sus productos cárnicos organizados en la vitrina.
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