La gala de Estrellas Michelin 2023

Vive en directo la entrega de los galardones a los restaurantes premiados en la selección 2023 de la Guía Michelin España y Portugal. | Youtube: MICHELIN Guide

R.I.Palma 22/11/22 20:24Actualizado el 23/06/23 12:11

El Palacio de Congresos El Greco de Toledo, con más de 700 invitados, acoge este martes por la noche la gala de Estrellas Michelin 2023 de España y Portugal, una velada que mantiene cada año en vilo a los mejores chefs de ambos países a la espera de conocer el destino de los máximos galardones de la guía francesa.

Baleares siempre ha tenido representación en las pasadas ediciones y el año pasado consiguió tres nuevas estrellas en la guía Michelin 2022. La primera de ellas fue para el restaurante Voro (Canyamel) de Álvaro Salazar, el primer chef de la Isla en obtener la segunda estrella. Las otras dos correspondieron a nuevas incorporaciones a la lista de los mejores, el restaurante La Gaia, en Eivissa, y el restaurante Zaranda, en el hotel Es Príncep, en Palma.