Este organismo, que revisa periódicamente las evidencias científicas y las alertas sobre alimentos y otros productos, había clasificado previamente el café como «posiblemente carcinógeno», pero ha modificado su opinión ya que no ha encontrado «evidencias concluyente de que (su consumo) tenga efectos cancerígenos».
Así, rebaja la advertencia sobre el café pero, en cambio, señala que todas las bebidas «muy calientes» probablemente sean cancerígenas. Según esta nueva advertencia, las bebidas muy calientes -alrededor de 65 grados o superior- incluyendo el agua, café, té y otras bebidas, podría ser causa de cáncer de esófago.
La agencia, que ya generó el año pasado titulares en todo el mundo al advertir de que la carne procesada puede causar cáncer, ha concluido que no hay pruebas suficientes de que el café para ser clasificado como carcinógeno o no cancerígeno después de revisar más de 1.000 estudios científicos en humanos y animales.
El café había sido incluido previamente de café en la categoría 2B de «posibles carcinógenos», junto al cloroformo y el plomo, entre otras muchas otras sustancias.
La Asociación Nacional del Café de Estados Unidos ha dado la bienvenida al cambio de clasificación de la IARC como «una gran noticia para los bebedores de café».
5 comentarios
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Oms..¿estar vivo produce cáncer?
Lo que si está científicamente probado que produce cáncer son los chemtrails (fumigaciones químicas sobre la población humana).
"El café había sido incluido previamente de café...". Eso es. Catalogar al café en el mismo puesto que el plomo o el cloroformo tiene coj****. Una de dos: o las compañías de café han pagado un dineral para que no se diga que perjudica, o decir que no es tóxico y catalogarlo junto al plomo y al cloroformo los está delatando. Os recuerdo que las gasolinas tenían plomo y tuvieron que quitarlo, y bueno, el cloroformo... ya vísteis lo de la Complutense.
Ni copa, ni puro, ni café. Espero que respirar siga siendo bueno para la salud.
Lo mejor, la cerveza bien fresquita ;))