Mr Porter Ibiza abrió sus puertas el pasado lunes en un lugar emblemático, en el corazón de Marina Botafoch y el hotel Sir Joan, ocupando el espacio donde solía estar la marca hermana IZAKAYA Asian Kitchen & Bar.
Durante todo el verano, los huéspedes podrán disfrutar de platos reconocidos en un ambiente relajado y alegre, ideal para Ibiza. Con la llegada de Mr Porter, se introduce algo nuevo en la isla: una experiencia culinaria sin igual que redefine lo que significa disfrutar de una buena comida.
Mr Porter Steakhouse, Bar & Lounge eleva el concepto tradicional de un steakhouse a un nivel superior de elegancia y estilo. El concepto explora los límites entre placer y tentación al combinar la modernidad del steakhouse con una atmósfera enérgica. Una experiencia culinaria incomparablemente innovadora, donde los extremos actúan como protagonistas; extravagante pero modesto, urbano pero familiar, salvaje pero obediente.
«Mr Porter siempre ha desafiado los límites de la experiencia tradicional de un steakhouse, y estamos seguros de que esta nueva aventura en Ibiza nos permitirá ofrecer una nueva dimensión de hospitalidad y excelencia culinaria. La isla atrae magnéticamente a los jet setters de todo el mundo, lo que la convierte en el lugar perfecto para nuestro primer concepto emergente», dice Yossi Eliyahoo, co-propietario y co-fundador de The Entourage Group.
En Mr Porter Ibiza, los invitados pueden deleitarse con un menú mediterráneo que muestra lo mejor de lo que Mr Porter tiene para ofrecer. Una selección exclusiva de carnes exquisitas, como el Lady Mignon, el solomillo y el Chateaubriand con foie gras, son los protagonistas.
El menú también ofrece una amplia selección de platos de pescado y vegetarianos, como el Sashimi de Cola Amarilla Picante, la Ensalada de Langostinos Gigantes con Maíz y Aguacate, el Puerro Asado y el Carpaccio de Patata con Caviar Beluga. La Focaccia casera única, preparada en el horno Taboon, también destaca en el menú.
En la cocina de planta abierta, los invitados pueden disfrutar del espectáculo de técnicas inimitables y combinaciones de sabores incomparables.
El bar de 360 grados en Mr Porter Ibiza será un destino en sí mismo, utilizando técnicas e ingredientes intrigantes. El menú de cócteles es una interpretación moderna que difumina los límites entre barra y cocina, resultando en un concepto de bar único que estimula y sorprende los sentidos.
Mr Porter destaca no solo por sus delicias culinarias, sino también por enfatizar el aspecto social de la comida. El restaurante aborda la experiencia total desde una perspectiva única de atmósfera.
Cada noche, un DJ crea un ambiente inolvidable con su música contagiosa y enérgica. En Mr Porter se viven experiencias donde el lujo, la innovación y una atmósfera informal se unen para brindar a los invitados la noche perfecta.
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