El aceite de girasol es el alimento que más se ha encarecido; concretamente ha experimento una variación del 147,58 % en el último ejercicio. También han subido mucho algunas carnes. Rodríguez detalla que la de pollo lo ha hecho un 139,06 % y la de cerdo ha subido un 132,09 %. Similar ha sido el encarecimiento de un producto tan básico como la pasta, exactamente del 102 %. Otras alzas significativas han sido las del aceite de oliva (62 %), el arroz (55,84 %), los huevos (39,15 %) y la leche (32,46 %).
Este encarecimiento de la cesta de la compra tiene un impacto muy negativo en las economías domésticas. El presidente de Consubal asegura que una familia media de cuatro personas necesita 695 euros al mes para adquirir los productos básicos del día a día; prácticamente el doble que hace un año.
Este estudio, realizado sobre marcas blancas de los dos principales establecimientos comerciales de las Islas, se elabora desde el año 2017. «Nunca había visto una subida tan importante de la cesta de la compra», subraya. Rodríguez recrimina que «los distribuidores y productores alegan que el incremento de precios es debido al encarecimiento de la electricidad y los carburantes», pero recuerda que estos llevan tres meses consecutivos de bajada y el valor de los alimentos sigue aumentando. «No entendemos a qué se debe». En este punto, destaca que «hay sectores, como los transportistas y distribuidores, que no aportan ningún valor pero incrementan precios».
También añade que en las Isla la cesta de la compra es más cara debido a la insularidad. Todo esto está provocando que cambien los hábitos de compra de los baleares. Fuentes de los distribuidores afirman que sus clientes ahora acuden más veces, pero adquieren menos productos. Además, hay una mayor tendencia a coger artículos más básicos. Por tanto, actualmente las cestas de la compra son más pequeñas y están llenas con productos de primera necesidad. Rodríguez dice que se han sustituido los alimentos frescos por los congelados porque son más baratos, se están comprando «carnes poco sanas» (cabeza de cerdo, cuello o patas de pollo, etc.), al tiempo que se consume mucha más pasta o pan de peor calidad.
El estudio indica que también hay alimentos, pocos, que han bajado, como atún en aceite de girasol, pechuga de pavo, zanahorias y queso en lonchas.
12 comentarios
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FlorNo es que quiera comer así, no se confunda (de confusos veo que esta la isla llena) me refiero a que se puede uno alimentarse básicamente y lo demás es accesorio, se dejan los bares, las pastelerías, el salmoncito, el jamón "de pata negra" y las ropitas monas y ya verán como se llega a fin de mes. Eso es lo que he comentado. Por cierto veo que mis comentarios han sido "sacudidos " por una "goleada" de "No me gusta" por lo cual estoy encantado de ver que tengo razón, me ha servido de pequeño barómetro para constatare que en esta isla (yt en todas partes) hay mucho mindungui y pijillo al que le gusta "regalarse el hocico" con todo tipo de "exquisiteces" y claro ... las lentejas (que han subido 6 céntimos) y la pasta (lo mismo) no les va. Gracias por constatarlo y sigan poniéndome mas "no me gusta" con ello se descubren mas "gastrónomos" y sibaritas atontados y por cierto, repito, muy pero que muy egoístas e insolidarios. Y nada señora mía, evite la calle de las colas de Caritas. Genial.
-"Oiga, que caros que tiene sus productos"- -"Claro, es que todo se ha encarecido, primero por la pandemia, luego por la guerra, después por la subida de los carburantes, y finalmente por la derrota en el Mundial de España frente a Marruecos"- -"Pero como va a subir algo por la derrota de España, de verdad espera que sea tan tonto de creerme esa excusa?"- -"hombre, pues si que lo espero, si ha sido tan tonto de creerse las otras excusas"-
GatobardoEso no es cierto.
aljubLas lentejas, garbanzos y macarrones, ah y el tomate triturado, así como las patatas, no han subido NADA. Y oiga, una noticia, son comestibles y muy nutritivas.
E insisto, ese tal Rodriguez al parecer es "un hacha" en temas alimentarios, habla de "carnes malas" y y se indican precios de carne de pollo y cerdo y tal. Vamos a ver, ¿ saben ustedes lo que son productos básicos". La carne NO LO ES, los embutidos tampoco y un sinfin de zarandajas y caprichitos que tampoco lo son. ¿ Se habla del precio de las legumbres, arroz, azúcar, harina, pastas, galletas "básicas" (no de chocolatito), esos son los productos básicos señores y señoras y lo demás son lamentos de niños caprichosos y malcriados. Una temporadita a base de lentejas tres veces por semana (sin chorizo) y verán como dejan de quejarse nuestras queridas y sibaríticas familias. Por cierto, ¿ a que aunque suban lo que quieran estos que se quejan van a comprar turroncitos y demas? Ya les vale.
"Una familia de cuatro personas necesita 695 euros al mes para adquirir los productos básicos del día a día" Carai, como come la gente ¿ ¿ a que se refieren ustedes al hablar de "productos basicos" ¿ al jamón dehesa?. No me extraña (pido perdon) que haya tanto gordito/a. Pásense por Caritas y verán lo que son productos básicos y dejen de ser tan absolutamente insolidarios y además ... QUEJICAS.
Zapatero iba diciendo ESPAÑA VA BIEN,con brotes verdes hasta debajo de las piedras,mientras el pais se hundia.Ahora, Antonio, ve los bolsillos de los españoles llenos mientras no paran de aumentar las colas del hambre. Demasiados aùn no han aprendido la lecciòn.
,,,no nos preocupemos, que la recuperación económica es un hecho gracias a Baleares,, que hemos vuelto a niveles y ganancias del 2019,, donde empresarios siguen llenando sus arcas, y entonces vemos la realidad,, que la ciudadanía de a pie nos estamos pegando cabezazos todos los días para poder sobrevivir medianamente,,,que nos volvemos loc@s haciendo cálculos para saber en qué nos interesa gastar este mes y en qué no,,en fin,, que no todo es tan bonito como lo pintan nuestr@s gobernantes,, y que igual deberían de bajar a la tierra , no solo en época electoral..