El Consell de Ibiza junto a la Pimeef organizó ayer un taller de elaboración de flaó, uno de los postres ibicencos más populares. Elaborado a base de queso, su preparación va ligada desde hace siglos a las celebraciones ibicencas. El taller, impartido por la chef Marga Orell, tuvo lugar en el Forn Can Coves y a él asistieron cerca de una treintena de personas interesadas en aprender a elaborar un flaó tradicional. «Parece fácil cuando lo ves, pero no lo es tanto», señaló entre risas Marta, una de las asistentes.
Descubre por qué el flaó de Ibiza está tan rico
Decenas de personas asisten a un taller de preparación de este dulce típico ibicenco
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