El presidente del Consell d'Eivissa, Vicent Torres, anunció ayer que la máxima institución insular está redactando actualmente el proyecto ejecutivo de la futura Escuela de Hostelería de Ibiza, que espera poder finalizar este año para así poder iniciar en 2018 las obras de construcción. La sede de la Escuela de Hostelería es un proyecto «estratégico» que satisfará las «demandas de profesionales y de los estudiantes». «Será una de las mejores de Europa», explicó ayer el presidente Vicent Torres ante los restauradores que participaron en el acto de clausura de las Jornadas Gastronómicas de primavera #EivissaSabor17, organizadas por el Consell d'Eivissa, Fundació Turística y Pimeef Restauració. Torres reiteró al sector todo su apoyo para seguir promocionando la oferta gastronómica y los productos locales a través de los departamentos de Agricultura y Turisme, según informó la máxima institución insular a través de una nota de prensa.
El Consell d'Eivissa quiere empezar a construir la Escuela de Hostelería en 2018
Eivissa07/06/17 0:00
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