La empresa tabacalera Davidoff acerca a sus clientes el arte de
liar puros de la mano de un experto dominicano que durante toda
esta semana exhibirá este proceso en el estanco Tur de
Eivissa.
Esta muestra permite a los fumadores acercarse al proceso de
confección del cigarro a mano, un proyecto que recorre todo el
mundo. Ramón Emilio es un experto del tabaco en la República
Dominicana, lleva veintitrés años en esta profesión y proviene de
una familia que durante cuatro generaciones ha dedicado su vida al
tabaco, desde sus antepasados a sus hijos que ya se han enganchado
a este negocio. El dominicano acaba de llegar a Eivissa tras viajar
por Corea, Hong Kong y China, donde ha realizado más exhibiciones.
Con motivo del cambio de milenio, Davidoff creó la Millenium
Collection. Las hojas de tabaco que son destinadas a las capas
proceden de una variedad de tabaco especial que se cultiva en
Ecuador.
Ramón Emilio estará durante toda la semana enseñando paso a paso
el artesanal proceso de confeccionar el puro. La primera pauta que
realiza es la de mezclar los tres o cuatro tipos de 'tripa', que es
como llaman los profesionales al tabaco de dentro. Según la
cantidad y calidad que se añada de tripa, el aroma será más fuerte
o más suave. Después se realiza el empuño del puro y se coloca en
un molde de madera para introducirlo en la prensa y así darle la
forma deseada. Tras el proceso de prensado se le pone la
'capa'.
El tabaco es un placer, para algunos, y un vicio para otros que
tiene un tradición histórica muy intensa. Los indígenas sin
colonizar ya hacían sus primeros cigarros. Los conquistadores
españoles trajeron este producto a las fábricas de Sevilla y desde
ese momento empieza a desarrollarse la industria tabaquera. Las
plantaciones de tabaco, en principio exclusiva de la República
Dominicana y de Cuba, fueron expandiéndose por Àfrica y el resto de
América del Sur. También se cosecha esta planta en España, en el
valle de Angertes.
Una vez que el tabaco se ha cultivado se hace la recolecta para
proseguir con el desecado; otro proceso que sigue es el de
fermentación que, mediante un proceso químico y unos compuestos se
reconvierten en aceites esenciales que van a dar el sabor al
tabaco. Continuadamente se 'envejece' el producto en unos almacenes
donde pasan años hasta alcanzar el grado de añejamiento deseado.
Según el tipo de cigarro, se mezclan distintos tipos de tabaco, de
diferentes plantas; esto se llama la 'liga' o 'balanceo'. Una vez
que el tabaquero ha construido el tabaco en fábrica pasa a un
cuarto de maduración, donde está un mínimo de tiempo para que el
tabaco evolucione, y ya una vez que pasa este proceso se llega al
último escalón en la confección tabaquera en el que se pone la
anilla y el celofán, se selecciona por color para que todos los
cigarros sean igual y se empaqueta para su comercialización. De
este modo llega al estanco para que aquellos empedernidos fumadores
disfruten de un buen puro. Natalia Cárdenas
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