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Una cocina perfectamente equipada parece un elemento que tiene poco que ver con un servicio de formación y orientación laboral. Sin embargo, sí es importante para los cerca de cincuenta chicos y chicas con alguna discapacidad que están recibiendo asesoramiento por parte del Consell y de Cruz Roja para lograr un empleo. Tienen que aprender, como cualquier persona, a asumir una de las ventajas de contar con un sueldo: la independencia. Aprender a cocinar, a lavar los platos o a hacer una lista de la compra son parte de la formación complementaria que reciben.

La presidenta del Consell Insular, Pilar Costa; la consellera de Bienestar Social, Sofía Hernanz y el psicólogo coordinador de este programa, Carlos Lara, presentaron ayer en la sede de Cruz Roja de Eivissa la oficina habilitada para que grupos de personas con alguna discapacidad aprendan un oficio que responda a sus aptitudes y gustos y lograr con ello su inserción en el mercado laboral.

Costa explicó que la sede de este centro responde a un convenio de colaboración entre Cruz Roja y el Consell Insular y que el objetivo es dar «no sólo cursos de formación para personas con discapacidad sino también buscar la fórmula de la inserción laboral una vez que tienen edad de trabajar». Si para una persona joven es difícil encontrar un trabajo «para las personas con una discapacidad lo es mucho más», resaltó la presidenta.

La formación abarca áreas como habilidades prelaborales, ayudante de jardinería y lavandería, ayudante de camareros y cocina y servicios técnicos. Además, se ayuda a las personas a encontrar un trabajo a través del asesoramiento a las familias y de «la implicación de las empresas, no sólo instituciones públicas sino de las privadas», insistió la presidente que anunció que se contactará con empresas privadas para darles información sobre la contratación de personas con discapacidad.

Sofía Hernanz, por su parte, remarcó que encontrar un trabajo «es importante para todos» y esperó que haya una receptividad alta por parte del sector privado.

El centro consta de la cocina, un taller de preformación, un espacio dedicado a la orientación en el mundo laboral -cómo buscar empleo por cuenta propia- además de otra área de trabajo donde se mantienen entrevistas individualizadas, que completan el trabajo en grupo.