Zucchini-Rakete oder Möhrensuppe mit Segelbooten gefällig? Gemüseauto mit lustigem Gesicht... Sind die Kinder ganz klein, versuchen Eltern mit viel Einfallsreichtum und kleinen Ablenkungsmanövern den Löffel in den Mund zu lenken. Sind die Kinder älter, steht Gemüse häufig nicht an erster Stelle beim Essen. Statistische gesehen essen nur 30 Prozent der sechs bis 14-jährigen regelmäßig Gemüse und rund 40 Prozent regelmäßig Früchte. Ein Drittel aller sechs bis 14-jährigen isst vor der Schule kein Frühstück und nur jeder zweite Schüler hat ein Pausenbrot dabei. Fehl- und Mangelernährung sind mögliche Ursachen von Konzentrationsmangel, Müdigkeit, und Leistungsschwäche in der Schule. Deshalb sollen Kinder von Kindesbeinen an alle Lebensmittel kennenlernen und erst mal probieren. Lernt das Kind von vorneherein alles abzulehnen, ist es schwierig, diese Essgewohnheiten auszutreiben und es offen für Neues zu machen. Eltern sollten nicht zu sehr auf Extrawünsche eingehen.
Gesundes Kinderessen leichtgemacht...
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