La floja temporada de los negocios de Dalt Vila, en imágenes
A escasos días de acabar julio, Ibiza se encuentra en su momento más álgido de la temporada. Es el momento en el que la mayoría de negocios de la isla alcanzan sus picos de máxima facturación. Y, pese a ello, son muchos los comerciantes y negocios que coinciden en afirmar que la temporada no está siendo lo que se esperaba en un principio. Locales y establecimientos de la zona más turística del casco antiguo de Ibiza coinciden de manera casi unánime en esta valoración.
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.