Sant Joan se prepara para la V Fira de sa Sèpia

La jornada comenzará a las 13 horas con la inauguración a cargo de la Colla de Labritja. A partir de las 13.30 horas, el grupo Soul Doctor animará el ambiente con su música en directo, seguido por el esperado concurso gastronómico, donde un jurado compuesto por miembros del Ayuntamiento, la Comisión de Fiestas y vecinos elegirá el mejor plato de sepia.

Además de la gastronomía, la feria incluirá puestos de artesanía y repostería. Como en ediciones anteriores, las escuelas del municipio participarán con la venta de dulces para recaudar fondos para sus viajes de estudios. A partir de las 20 horas, DJ Cardona pondrá el broche final a la jornada con una sesión musical hasta las 22 horas.

Desde la organización destacan la importancia de este evento no solo como una oportunidad para degustar platos tradicionales, sino también como una forma de fortalecer la identidad del pueblo. «Es una feria que involucra a todo el municipio: desde la colla de ball pagès hasta la Comisión de Fiestas, que trabaja intensamente antes, durante y después del evento para que todo salga bien», explicó Carmen Rodríguez, concejala de Turismo, Playas, Fiestas y Juventud.

Vicent Serra, nuevo presidente de la Comisión de Fiestas, resaltó el esfuerzo y la ilusión con la que los organizadores preparan cada detalle: «Lo hacemos por el pueblo, porque nos gusta y porque queremos que la feria siga creciendo. Ojalá lleguemos a la edición número veinte».

Desde el Grupo Cultural de Sant Joan, Margarita Torres y Josefa Pérez animaron a todos los ibicencos a acercarse a la feria: «Nosotros siempre participamos en todo lo que se organiza en el pueblo, y esta feria no podía ser menos. Queremos que la gente venga, disfrute y, por supuesto, pruebe nuestra sepia».