El pueblo de Sant Llorenç, en el municipio de Sant Joan, ha acogido este sábado la primera edición de la I Fira de Sa Matança de Ibiza. Un evento gastronómico que ha reunido a decenas de vecinos en torno a los 13 puestos gastronómicos instalados en el pueblo cuyos cocineros buscan conquistar, con su plato inspirado en las matanzas del cerdo, a estos visitantes, pero especialmente al jurado. «Del cerdo gustan hasta los andares y más en Ibiza. Las matanzas eran muy importantes porque proveían a las familias de carne y embutidos durante todo el año», ha señalado uno de los cocineros mientras troceaba la carne en su puesto.
Sant Llorenç celebra con éxito la I Fira de Sa Matança de Ibiza
Este pueblo de Sant Joan acoge un concurso gastronómico y degustaciones de platos tradicionales como la frita de porc, calamares con sobrasada y arroz de matanzas
También en Pitiusas
- Bomberos de Ibiza acuden al rescate de dos personas en Cala d’Hort y, al llegar, ya habían sido ayudadas por otros excursionistas
- Seguridad en Ibiza: 19 policías nacionales empiezan su año de prácticas
- El Ayuntamiento de Ibiza reflotará el catamarán hundido en Talamanca y le pedirá el dinero a los dueños, que ‘pasan’ de sacarlo
- El antiguo responsable de un 'rent a car' en Ibiza acepta un año de cárcel por una estafa millonaria
- Salt Bae alardea de su proyecto de viviendas: «¿Te gustaría tener una casa en Ibiza?»
Sin comentarios
Para comentar es necesario estar registrado en Periódico de Ibiza y Formentera
De momento no hay comentarios.