Hay un cuento vienes que trata de un hombre que va al restaurante Neugröschl de Viena y come un gulash. En cuanto regresa a su casa se acuesta dos veces con su mujer, tres con su cuñada, viola a la sirvienta y es detenido justo antes de atentar contra su hija. El caso es tan interesante desde el punto de vista clínico que se convoca un consejo presidido por un profesor de fama mundial. El médico de la familia informa: el hombre no ha hecho nada extraordinario: se limitó a ir al Neugröschl a comer gulash. «¿Qué sugiere usted que hagamos herr profesor?», le preguntan al gran erudito. «No sé qué es lo que ustedes van a hacer—dice el gran profesor—, en lo que a mí respecta, voy a ir al Neugröschl a comer gulash».
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