Las cocinas de gas incumplen los límites de contaminación

Cocinar con gas en una cocina europea estándar sin ventilación mecánica, según se señala en el informe, produce contaminación en ambientes interiores por dióxido de nitrógeno (NO2) que supera, en múltiples ocasiones y en todas las épocas del año, las directrices sobre la calidad del aire de la OMS y las normas europeas.

Los exámenes de laboratorio han constatado que las cocinas de gas también producen monóxido de carbono, partículas ultrafinas y otras sustancias contaminantes que pueden tener efectos nocivos en la salud, especialmente en la de los niños. Es más, según las estimaciones del estudio, más de 100.000 niños en España podrían presentar síntomas de asma debido a la exposición a las cocinas de gas en los últimos doce meses, y además el 12 % de los casos de asma infantil en la UE se deben a cocinar con gas.

Más de cien millones de ciudadanos de la UE cocinan con gas, incluyendo un tercio de los hogares españoles y más de la mitad de todos los hogares en Italia, Holanda, Rumanía y Hungría. Ante estos resultados, según CECU, los grupos defensores de la salud temen que la situación se agrave, especialmente con la crisis energética de este invierno, cuando la gente reduzca o evite la ventilación para conservar el calor y ahorrar dinero.