Esta es el alimento que contiene más vitamina B12 y que se debe tomar a partir de los 50

Este superalimento contiene varios beneficios para la salud. | Foto de Valeria Boltneva

R.I.Ibiza08/04/24 10:28
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La carne y el pescado son una gran fuente de vitamina B12, pero no son las únicas que la contienen. Hay un superalimento que es saludable y reduce el colesterol que contiene una gran fuente de esta, así como poseer beneficios para la salud.

Este alimento son las algas, que según la Universidad de Exeter ayudan al sistema muscular. Ino Van Der Heijden, doctor en nutrición a cargo del estudio, apunta que contiene proteínas esenciales para los adultos. Los beneficios de esta también se encuentran en que contribuyen al cuidado de los huesos y dientes, así como favorecer a la salud cardiovascular. Asimismo, estas son ricas en minerales y aminoácidos.

Las algas se pueden encontrar de distintos tipos y pueden ser un excelente tónico para el sistema nervioso. Por otra parte, contienen proteínas vegetales de gran calidad y que el cuerpo asimila fácilmente.