The View de 7Pines: serie culinaria 'una reverencia al mar y a la tierra'

R.I.Ibiza08/07/24 16:08

El 10 & 11 de julio, The View continúa su reconocida serie culinaria de cenas a cuatro manos con un evento gastronómico único que rinde homenaje al arte de la alta cocina. El chef con estrella Michelin Miguel Carretero, del restaurante Santerra en Madrid, conocido por su enfoque innovador de la cocina tradicional española, se unirá a nuestro chef ejecutivo Óscar Salazar para crear una experiencia gastronómica inolvidable centrada en la riqueza de la tierra y el mar.

Únase a nosotros para disfrutar de una cena a cuatro manos única, un verdadero homenaje a la herencia gastronómica de España. Los chefs presentarán un menú degustación meticulosamente elaborado que desplegará su arte culinario y profundo respeto por ingredientes de alta calidad y de temporada. Cada plato será una armoniosa combinación de sabores, reflejando la pasión compartida de los chefs por la innovación y la excelencia en la cocina, destacando los mejores productos locales y mariscos.

Características

El 10 & 11 de julio de 2024, The View presenta la segunda edición de su serie culinaria a cuatro manos. Un tributo al mar y la tierra, parar honrar el arte de la alta cocina. Con la participación del chef con estrella Michelin Miguel Carretero de Santerra en Madrid, en colaboración con nuestro chef ejecutivo Óscar Salazar.

Disfrute de un menú degustación único inspirado en la riqueza de la tierra y el mar, que destaca ingredientes locales y de temporada. Precio del menú: 148 euros por persona. La disponibilidad es limitada y se requiere reserva previa.

Para obtener más información o hacer una reserva se debe contactar mediante el correo restaurants.ibiza@7pines.com o llamando al +34 673 550 333 o al +34 971 19 52 00. También se puede visitar la página web 7pines-ibiza.com.

Sobre Santerra

Un restaurante con estrella Michelin en Madrid redefine la cocina tradicional española bajo el liderazgo del chef Miguel Carretero. Celebrando la esencia gastronómica de España, Santerra selecciona meticulosamente ingredientes de temporada de proveedores locales, ofreciendo una experiencia gastronómica que fusiona la creatividad con sabores auténticos, asegurando que cada plato sea un viaje memorable.

Recepción de bienvenida

El miércoles 10 de julio tendrá lugar el encuentro con el Chef Miguel Carretero y GM, Afonso Cunha.

A las 18:30 horas, únase a nuestro Director General, Afonso Cunha, en el vestíbulo para dar la bienvenida al Chef Miguel Carretero. Tendrá la oportunidad de interactuar con el Chef Miguel, quien presentará una selección de exquisitos bocados. Brindaremos juntos por un programa culinario único que celebra los productos del mar y la tierra.

Hora: 18:30 a 19:00 horas.
Ubicación: En el bar de la recepción.
Abierto al público: Entrada gratuita para los huéspedes del resort y clientes externos.

Cena a cuatro manos

El jueves 11 de julio, disfrute de un menú degustación en The View diseñado por el Chef Miguel Carretero y el Chef Ejecutivo Óscar Salazar, celebrando los sabores del mar y la tierra.

Únase a nosotros el 11 de julio para una serie culinaria única a cuatro manos, donde el Chef con estrella Michelin Miguel Carretero y el Chef Ejecutivo Óscar Salazar colaboran para crear una experiencia gastronómica inolvidable. Deléitese con un menú degustación único que rinde homenaje a la abundancia del mar y la tierra, destacando los mejores ingredientes locales.