▲ Confianza. El gasto medio por hogar en la cesta de la compra se ha situado en 4.138 euros, lo que supone un 2,3 % más que en 2015, primer año que se incrementó el gasto desde 2008.

Balears se mantiene como una de las comunidades con la cesta de la compra más cara, al igual que el año pasado. Así se desprende del estudio anual de supermercados realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), en el que se determina el nivel de precios de los establecimientos comerciales y de la cesta de la compra, que este año se ha encarecido de media un 0,7 % respecto a 2015. La mitad de los productos que componen la cesta de la compra han subido de precio, según la OCU, que destaca que esta circunstancia «es muy negativa para muchas familias que todavía tienen dificultades para llegar a fin de mes».

La organización utiliza el índice 100 como punto de referencia y los valores que más se alejan de esta cifra representan los establecimientos más caros. La media de las Islas es 132, de las más elevadas del Estado y hasta un 7,3 % por encima de las regiones más económicas. En Balears, el índice se situó en 123 el año pasado, por lo que la cesta de la compra se ha encarecido de media un 7,3 %. Se han estudiado los precios de 19 establecimientos, todos ubicados en Palma a excepción de una superficie instalada en Marratxí. El ahorro en función de si se compra en un supermercado u otro es del 29 %. Alcampo es el más económico, mientras que el Suma de la calle Pompeu Fabra es el más costoso, como se aprecia en el gráfico. Por debajo de la media figuran también Maxi Dia de Cas Capiscol; los Mercadona de las calles Aragó, Blanquerna y Médico José Darder; los Carrefour de General Riera y Avinguda Gabriel Roca; y el Eroski de la calle Aragó.

Productos frescos

Mercadona se coloca como la cadena más barata a la hora de hacer la compra de productos frescos, al tiempo que se sitúa como el supermercado ‘online' más asequible, según el estudio. Entre las cadenas estatales, teniendo en cuenta la cesta de la compra que incluye productos frescos, envasados, higiene y droguería; productos de marcas líderes en su segmento y productos de marca blanca, Alcampo figura como la más económica, seguida de Mercadona, Lidl, Maxi Dia y Carrefour.