Cursos para mejorar la calidad de vida

En el agroturismo Can Jondal se va a impartir a finales de noviembre unos cursos de permacultura. «Están dirigidos a todo el mundo, no sólo a los que se dediquen a cultivar el campo. Yo creo que es el futuro, la única manera de salvar este planeta y al hombre que está perdido en medio del asfalto, del dinero, de la competitividad y de unos parámetros que lo destruyen, por eso hay tantos problemas», dice Beatriz. En esta filosofía, lo importante es volver a las cosas esenciales, a los valores tradicionales y básicos. «Aquí todo sirve, todo se recicla, no se tira nada, aprendes a ver la vida de otra manera. Para nosotros lo más importante es la calidad de vida, comer un producto fresco, pasear en medio de una pequeña jungla que tú has creado, oír el ruido del agua que corre y mucho más. Yo creo que la permacultura es ideal para la isla», concluye Beatriz Olivares, que también da cursos en las escuelas. Más información: 971 187270.