Ventajas de una cesta de la compra sin conservantes ni colorantes

Amics de la Terra se acercaron a un supermercado para entregar folletos informativos. Foto: VICENÃ‡ FENOLLOSA.

LAURA FERRER16/03/00 0:00

Aceites transgénicos, edulcorantes 'light' como el aspartame -que puede provocar epilepsia y cáncer-, fosfatos y CFC son sólo algunas de las sustancias que ingerimos o vertimos a la naturaleza por no realizar una compra responsable. Este es el mensaje que transmitieron ayer, Día del Consumidor, varios componentes de Amics de la Terra que acudieron a un conocido supermercado para entregar folletos informativos sobre los peligros que entraña la compra de determinados productos.

Adquirir lo más barato o productos de moda puede resultar muy perjudicial para la salud del consumidor y para la conservación del planeta, según la «Guía del consumidor verde» de esta organización, que aconseja la compra de productos locales para ayudar a conservar el campo pitiuso, sugiere buscar productos libres de aditivos y colorantes y evitar alimentos con componentes transgénicos como el almidón modificado o la lecitina de soja. Amics de la Terra asegura que en el mismo supermercado y por el mismo importe se pueden adquirir productos mucho menos nocivos para la salud y el medio.