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El conseller de Turisme del Consell Insular, Josep Marí Ribas, aseguró ayer que el objetivo del equipo de gobierno es que la Escuela de Hostelería de Eivissa empiece a funcionar este mismo año, concretamente de cara al curso escolar 2000-2001 y como una extensión de la Escuela de Hostelería de Mallorca, tal y como reclama el Partido Popular pitiuso. Marí Ribas explicó ayer que, en estos momentos, el estado de las obras impide que pueda ofrecerse determinada formación porque, por ejemplo, no están concluidas las cocinas, imprescindibles en un curso de hostelería.
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