Los hoteleros de Eivissa y Formentera están de exámenes. Son
voluntarios y sólo afectan a los establecimientos que quieran
obtener la «Q» de calidad, el distintivo con el que el Instituto de
la Calidad Hotelera Español (ICHE) premia a las empresas que
ofrecen un mejor servicio.
Para obtener la «Q» los hoteleros pitiusos tienen que solicitar
ser examinados, aunque todavía no está claro cuándo será la
convocatoria. Mientras tanto, en colaboración con la Federación
Hotelera de las Pitiüses y con la consultora que les asesora Price
Waterhouse Cooper's, pueden autoexaminarse.
Según explica Rosa Cicuéndez, la coordinadora del programa de
calidad de la Federación Hotelera pitiusa, este examen que se va a
llevar a cabo durante el mes de septiembre lo organiza el propio
hotel. Se trata de analizar durante una jornada si el
establecimiento cumple con los requisitos exigidos por el ICHE.
Como examinadores actúan el propio director del hotel, los
coordinadores del plan de calidad del establecimiento y esta
representante de la Federación Empresarial.
«Es una actividad en la que el objetivo es saber si están
preparados para pasar la prueba. Por ello, se utilizan los mismos
parámetros que se supone que se van a utilizar durante la auditoría
definitiva». En estos momentos hay ya cuarenta hoteleros apuntados
en este programa, cuyo objetivo es alcanzar la «calidad total». En
los últimos meses se ha incluido un establecimiento más a los 39
que empezaron la andadura y, según Cicuéndez, hay otros dos
interesados que están en estos momentos pendientes de formalizar su
entrada en el programa.
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