El proyecto de Ecofeixes, en imágenes. (Fotos: Daniel Espinosa)
Ecofeixes quiere crecer y hacer partícipe a la isla de ese crecimiento. Es por ello que la cooperativa de productores ecológicos ha lanzado una campaña de crowdfunding para poner en marcha un punto de venta de producto ecológico local, desarrollar una página web de consulta y venta de productos, mejorar la distribución y dar visibilidad a los productores ecológicos.
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.