‘Peix Nostrum’ potenciará su pescado en Madrid Fusión
Los cocineros ibicencos José Miguel Bonet y Javier Marí presentarán el próximo 24 de enero en Madrid recetas elaboradas con pescados tradicionales pitiusos para potenciar esta marca. Bonet preparará un plato de cocina actual con ‘gerret’ escabechado y Marí una salmuera a base de pescado tradicional de roca con una picada de limón, laurel y pimiento Daniel Espinosa
La primera jornada de ‘Escoles al Conservatori’, en imágenes
Un hombre y una mujer bailan sobre el escenario principal del Conservatorio de Ibiza haciendo repicar el sonido de sus tacones. Tras una pequeña demostración, invitan a un sector del público, más joven que nunca, a subir al escenario y a replicar la actuación. Los dos bailarines son dos profesores de danza del conservatorio y ese joven público son alumnos de las diferentes escuelas de Ibiza que participan este martes en la primera jornada de 'Escoles al conservatori'.