Instalación del primero de los tres hidrófonos que estudiarán el impacto del ruido sobre los delfines
Durante un año este artilugio permitirá escuchar la presencia de delfines y de embarcaciones para medir el nivel de ruido y constatar su impacto sobre estos cetáceos. Ayer se instaló el primer hidrófono en la zona de los islotes de Ponent a 30 metros de profundidad. Arguiñe Escandón
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.