El día grande de Sant Carles, en imágenes. (Fotos: Daniel Espinosa)
Sant Carles celebró ayer jueves su día grande casi con toda normalidad, con la tradicional misa, ‘ball pagès’ y procesión. A pesar de que los chubascos no dejaron salir las procesiones de los Santos a la calle, sí que se realizó una pequeña procesión en el porche de la iglesia. El ball pagès se trasladó también al centro parroquial, donde no faltaron las orelletes.
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.