IV Congreso Internacional Ocio Nocturno
Este congreso que se celebra en el hotel Ushuaïa Tower de Platja d’en Bossa, abordó ayer cuestiones básicas relacionadas con el ocio nocturno como su encaje en los vecindarios y ciudades, su importancia para un destino turístico, la contaminación acústica y la seguridad. Los empresarios de este sector pidieron más control, aseguraron que el intrusismo está aumentando. Daniel Espinosa
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.