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El concurso de la mejor tapa de Ibiza, en imágenes
El Parque Reina Sofía ha unido gastronomía, música y producto local durante la jornada del sábado. Ha sido la ubicación elegida para encontrar la mejor tapa de Ibiza, donde se ha impuesto el calamar con sobrasada. El veredicto ha corrido a cargo de doce chefs con estrella michelín.
Irene Arango 05/10/24
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Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.