Joan Enric Capellà (Som Hotels): “Hemos vivido los primeros retrocesos en ocupación y precio”

“El comunismo mal entendido es un tremendo error. No se puede aplicar el mismo rasero para un hotel de 500 habitaciones que para un hotelito de 30. Ni los márgenes son los mismos, ni el nivel de gestión, ni el de exigencia a los trabajadores. Son modelos absolutamente distintos. Si no se hace una modificación que contemple remuneraciones progresivas en función del tamaño del establecimiento, contemplaremos la muerte progresiva de los pequeños negocios en favor de los grandes”, añade.

E insiste: “Nuestro convenio ya era bueno y ahora es buenísimo. No se entienden sueldos tan altos en hostelería, que rozan el absurdo si se comparan con muchas profesiones de responsabilidad y que requieren alta preparación o cualificación”, sentencia.

Sobre la regulación del alquiler turístico, Capellà asegura que es un parche. “Es otro parche fruto de la falta de consenso del modelo turístico. Nuestra satisfacción será trabajar por y para un modelo turístico común”, acaba señalando el CEO de Som Hotels.