Las mejores imágenes del showcooking de Sant Josep
La chef y profesora de cocina Marga Orell protagonizado este sábado en el Mercat de Sant Josep el tercer showcooking de la temporada de verano, con degustación gratuita bajo la organización de la Petita i Mitjana Empresa d’Eivissa i Formentera (Pimeef). En esta ocasión tres fueron los productos que protagonizaron el showcooking de Marga Orell. Los asistentes pudieron degustar elaboraciones realizadas con patata roja de Ibiza, fresa y tomate.
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.