El concurso de tortilla de patata roja, en imágenes
El viento no se lo puso del todo fácil a los participantes, pero el buen ambiente y las ganas de pasar un buen rato destacaron este sábado por encima de todo en el Mercat Vell de Ibiza, donde se celebró un acontecimiento sin igual: el campeonato mundial para elegir la mejor tortilla de patatas. Finalmente, el equipo ‘Truitons’ se proclamó campeón, seguido de ‘La comuna’ i de ‘Pessi’.
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.