Charla del voluntario Alejandro Ponce en el IES Sa Blanca Dona
Este policía de Sant Antoni es parte de la ONG PROEM-AID, una asociación sin ánimo de lucro formada por gente que en su día a día son profesionales de las emergencias y primeros auxilios que dedican su tiempo libre a prestar servicio de forma voluntaria en zonas que lo necesitan. Arguiñe Escandón
Las mejores imágenes del Curso de Cocina de Carnaval en la Escuela de Hostelería de Ibiza
La Escuela de Hostelería de Ibiza ha sido el escenario de un curso de cocina de Carnaval, una iniciativa que ha reunido a cocineros profesionales y amateurs con el fin de redescubrir las recetas tradicionales de la isla. Organizado en colaboración con el Consell, Sabors d’Eivissa y la propia escuela, este curso tiene como principal objetivo difundir la tradición gastronómica local, especialmente en torno a las celebraciones del Carnaval.