Innovación culinaria y compromiso local con el mejor atardecer de Ibiza

Ubicado en las colinas de Cap Negret y al amparo de uno de los atardeceres más increíbles del mundo, el restaurante Madunia abre sus puertas en junio con    una propuesta gastronómica basada en cocina de micro-temporada con elaboradas recetas cocinadas en parrilla Josper. Con un firme compromiso por la sostenibilidad, este restaurante colabora estrechamente con pescadores locales y con cooperativas agrícolas y se sirve de productos disponibles en cada estación del año para asegurar la frescura, calidad y trazabilidad de cada ingrediente.