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Esther Cabezas
Esther Cabezas

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

La merienda perfecta en Es Mercat

En la parada de Inés encontramos además de encurtidos, chuches y frutos secos, más de 15 tipos de galletas.

E. Cabezas 02/09/17 5:00

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

El rey de la mesa mediterránea

Este alimento y condimento, mejora la inmunidad, ayuda a resistir la fatiga, a ajustar la presión arterial, a nivelar el azúcar en la sangre y el colesterol, es cicatrizante, diurético, fortalece los huesos, previene la senilidad y ayuda en procesos asmáticos, en situaciones de estrés y depresión.

E. Cabezas 26/08/17 4:54

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Agosto es el mes de la fruta

La fruta en verano, nos aporta vitaminas, hidratos de carbono, minerales y, además, contiene gran cantidad de agua, fibra y antioxidantes. ¿Qué más se puede pedir?

E. Cabezas 18/08/17 23:06

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Menú veraniego en Es Mercat

Venimos pensando en un menú veraniego y ligero para hoy, que parece que el azul vuelve a ganarle el cielo a las nubes: gazpacho de primero, pescado de segundo y de postre sandía o melón, el manjar que prefiera.

E. Cabezas 12/08/17 5:24

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Un mercado a su medida

E. Cabezas 05/08/17 9:40

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Los clásicos de Es Mercat de Santa Eulària

E. Cabezas 29/07/17 4:03

El discreto encanto

Lo mejor de fuera y de aquí en Es Mercat de Santa Eulària

A pesar del calor, la clientela de Es Mercat de Santa Eulària no deja de acudir al edificio de la calle del Sol para hacerse con los mejores productos, que crudos o cocinados, lucirán en sus mesas.

E. Cabezas 08/07/17 22:04

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Lo mejor de fuera y de aquí en Es Mercat de Santa Eulària

A pesar del calor, la clientela de Es Mercat de Santa Eulària no deja de acudir al edificio de la calle del Sol para hacerse con los mejores productos, que crudos o cocinados, lucirán en sus mesas.

E. Cabezas 08/07/17 4:28

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

La mejor compra para Sant Joan con productos elaborados en Ibiza

Volvemos esta semana al Mercat Nou de Ibiza, ya repleto de clientes, residentes, turistas y restauradores.

E. Cabezas 24/06/17 3:36

El discreto encanto

El mercado de Santa Eulària, al ritmo de los tiempos

Volvemos una semana más al mercado de Santa Eulària, uno de los tres mercados tradicionales que hay en la isla junto al Mercat Nou de Vila y el mercado de Sant Antoni, aunque también podríamos mencionar el Mercat Vell de Vila cuyas instalaciones, al contrario que los tres anteriores, están al aire libre.

E. Cabezas 17/06/17 19:20

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

El mercado de Santa Eulària, al ritmo de los tiempos

Volvemos una semana más al mercado de Santa Eulària, uno de los tres mercados tradicionales que hay en la isla junto al Mercat Nou de Vila y el mercado de Sant Antoni, aunque también podríamos mencionar el Mercat Vell de Vila cuyas instalaciones, al contrario que los tres anteriores, están al aire libre.

E. Cabezas 17/06/17 4:21

Ibiza

Vi Cool llena el ‘roof' del Hotel Aguas de Ibiza en su ‘premiere'

El restaurante de Sergi Arola cuelga el ‘completo’ en el inicio de temporada.

E. Cabezas 12/06/17 1:35

Ibiza

Vi Cool llena el ‘roof' del Hotel Aguas de Ibiza en su ‘premiere'

El restaurante de Sergi Arola cuelga el ‘completo’ en el inicio de temporada

E. Cabezas 11/06/17 23:42

Entrevista

Sergi Arola: «Cada vez estoy más aburrido del tema de la creatividad»

El chef catalán vuelve por cuarto año consecutivo al restaurante Vi Cool, la gran apuesta gastronómica de Aguas de Ibiza en Santa Eulària.

E. Cabezas 10/06/17 23:47

Productos de la plaça - Las novedades del mercado

Su sastre y la mejor carne en el Mercado

E. Cabezas 10/06/17 3:33

Ibiza

El Mercat Nou es el reflejo de la sociedad ibicenca

Una de las especialidades de María Cardona son las frutas tropicales «ya que la fruta que hayahora mismo en Ibiza viene muy pequeña o está picada por los pájaros» a excepción de unos hermosos albaricoques recién cogidos del árbol.

E. Cabezas 03/06/17 4:00