Sant goig principal / de nat Fill de Déu; / mare espirital, / qui em vol oir. Este quizás es la estrofa más escuchada entre la Nochebuena y el día de Reyes en las iglesias de las Pitiüses. Estos cuatro versos forman el estribillo de las Caramelles, el canto más ancestral de nuestras islas que anuncian el nacimiento de Jesús. Los encargados de interpretar las diferentes estrofas son las esquadres de caramellers, acompañados por los instrumentos propios de las Pitiúses: el tambor y la flaüta, las castanyoles y el espasí.
Las Caramelles siguen vivas
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