El barrio de es Pratet vive desde este viernes sus fiestas de julio. Como este año han coincidido con San Fermín, los integrantes de la Asociación de Vecinos de es Pratet van ataviados de blanco y con el tradicional pañuelo rojo. «Mañana volveremos a la ropa normal» explica entre risas en vicepresidente de la asociación, Pedro Pablo Aragonés. Música, actuaciones y, entre los platos fuertes, un taller de elaboración de herbes dirigido por Marga Prats. El licor ibicenco por excelencia cuenta con miles de admiradores. Muchos intentan introducir en su receta innovaciones pero con les herbes, como con el flaó o el sofrit pagès, la tradición manda. Y es ahí donde personas como Marga tienen mucho que decir.
'Les herbes Eivissenques' triunfan en el primer día de las fiestas de es Pratet
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